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12/29、初めて「オイスターバーMAIMON 梅田店」で牡蠣のコース料理 とワイン を食してきました〜〜〜 
magmogがついこの間まで勤めていた会社のK村さん(デザイナー)が12/20付けで退社し、独立。 その独立記念・送別会も兼ねてMAIMONでお祝い会 があって、先に辞めたmagmogも呼んでいただいて楽しませていただいたんで〜す。
オシャレな店で、美味しい牡蠣のコース料理 、そして美味しい白&赤のワイン 。 堪能してきました。 
出席したメンバーは総勢14名。 まず当事者であり主役のK村さん。 元会社からは、T中さん、K西さん、O島さん、T野ちゃん、I上ちゃん、T尾ちゃん。 K村さんが今回独立されて当面の間、籍を置かせていただく会社の社長さんとメンバー二人。 以前に独立されたY村さん、それにクライアントのM崎さんとS東ちゃん、そしてmagmog。
まず最初は各自好みの飲み物(magmogはビール )を選び、乾杯 でスタート 。
最初に運ばれてきたのが生牡蠣(北海道産とニュージーランド産)。 先ずニュージーランド産をパクッ・・・旨 。 ほろ苦い中にもミルクっぽい甘みがあってちょっと癖のある味です。 続いて北海道産をパクッ・・・旨っま〜い〜〜  。 甘味は断然こっちの方に軍配 、やっぱ国産がいちばん 。
このあと、 プラッター(牡蠣盛り合わせ5種類のソース付き) →オイスターシューター(ショットグラスに入った飲む牡蠣) →フライドオイスター(いわゆるカキフライ) →オイスターロックフェラー(ほうれん草、ホワイトソース、チーズのグラタン)&にんにくバター焼き(オーブン焼き) →炙り牡蠣(殻付き牡蠣の炙り焼き) →牛タンの牡蠣のせ(炙り牛タンの上に炙り牡蠣をのせて和風おろしポン酢がかかってありました) →牡蠣のグラタン(ポテトとチーズのグラタン) →パン(クロワッサンと穀物パン)・・・クロワッサンがめっちゃ 旨かったんでお替りをオーダーしました。 →最後のデザートは、アイスクリーム(牡蠣のアイスか塩のアイスで、塩をチョイス)
と、次から次に出てきた牡蠣料理すべてが美味しく、充分堪能、大満足しました。   それぞれに味のコメントを書きたかったですが、もう口の中が牡蠣一色に染まって、「美味しい〜〜〜」とだけ書いておきまっす。   ただ、最初の乾杯から料理が出てくるまで時間がかかったので、何杯かお酒(ワイン)を飲みました。 もうちょっと早く出てくる方がいいのになぁ〜なんてダメ出しを一点。
とにかくまた来たいお店ではありました。 ただし、今度来るときはきれいな彼女(女房には で・・・)とカップルで来てムーディーな感覚と味覚を堪能してみたいと思ったmagmogでした。
<オイスターバーMAIMON 梅田店>http://www.maimon.jp/maimon/maimon_umeda.html ( は「さん」付け、 は「ちゃん」付けで表示しました。)
テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ
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